הקערה הכחולה של סבתא שלי

בכל יום שלישי, מייד כשבאים מהגן לחדר של ההורים, הייתי מחכה בקצה המדרכה שליד הבית שלנו. זה היום שבו סבא וסבתא באים, וביקשתי בגן שיעשו לי את הקוקיות הכי יפות, וגם שישימו לי קשת. היתי מחכה בקצה המדרכה לראות מתי הם כבר באים מהמקום הזה שהם גרים בו, טבעון, שלא הבנתי למה אין גשר כזה … להמשיך לקרוא

אלף בוקר

כל אחד בקיבוץ מכיר את ארגזי ה"אלף בוקר". כשיוצאים לטיולים (כן כן, עדיין), כותבים על ארגזי הקרטון/ארגזי תנובה בטוש עבה לאיזו ארוחה מיועדים הדברים שבארגז. כך יוצא שהמדריך של הטיול / המטפלת היו צועקים לנו "תורידו מהאוטובוס רק את הארגז של האלף בוקר!" מובן שעניין זה דרש מיומנות קיבוצית מכובדת: להבין מה זה האלף. אם במקרה אתה ילד … להמשיך לקרוא

שיחת בנות

מדי כמה זמן אנחנו נפגשות, 5-6 מאיתנו, לשיחת בנות. זה אומר בעיקר קיטורים, כוונות (וחסר למי שיעמוד לנו על הכוונת…), יעוץ ומציאת כוחות להמשיך הלאה ביחד ולחוד. המפגש מתקיים בנוכחות אוכל, כמובן, כי על קיבה ריקה הקיטורים לא מגיעים בתזמון הנכון ואי אפשר ככה לחשוב אפילו על העתיד הקרוב של "איך אני קמה מפה בשעה … להמשיך לקרוא

לחם משפחה

באמצע הטקס של יום השואה, כשמתחילות להדלק המשואות, אני מתקשרת לסבא שלי."סבא, תספר לי שוב על המשפחה שלך. נכון לאבא שלך היתה מאפייה?" וסבא עונה לי בעברית שעדיין רצוצה בפיו, אפילו שהוא פה משנת 1948: "אבא שלי דוד, היתה לו מאפייה הרבה שנים בעיר שלנו נוביסונץ', ובגלל אסטמה מהקמח הפסיק לאפות. אמא שלי גולדה, היתה קרת … להמשיך לקרוא

אמא, מה יש לארוחת ערב?

היכולת שלי לגוון ולאלתר עומדת למבחן כל פעם מחדש, ואל לי לשכוח שכל אחד מהם אוהב משהו אחר, אז לענות לטעם של שניהם זה בהחלט נחשב הצלחה. את הספלוליות הלא-מתוקות/לחמניות האלה עושים ב 5 דקות, אופים בעוד 20 דקות ויש משהו ממש טעים. אם נשאר אפשר לקחת לבית הספר יום למחרת, זה נשאר רך וריחני. … להמשיך לקרוא

לחם עגבניות מיובשות ובזיליקום

בבוקר כשעוד חככתי בדעתי מה לעולל למיקסר, שגיא שלח לי את המתכון הזה, שלקוח מ"על השולחן". אני לא סובלת אתגרים, אבל זה נראה לי ממש קל. את המידות הפלצניות שהם מפרסמים שם (70 מ"ל שמן זית טוב…לא יכולתם לכתוב 1/3 כוס??) המרתי למידות של אנשים פשוטים, כמוני. והרי החדשות: 750 גר' קמח (6 כוסות פחות … להמשיך לקרוא

לחם בירה שחורה

1 בקבוק (330 מ"ל) בירה שחורה בטמפ' החדר 1 חבילה קטנה קמח תופח 4 כפות אבקת מרק בצל בחיי שזהו. לא צריך להתפיח. לאפות ולאכול. מקור: אמא