לא ממש אוזני המן

תכננתי לעשות אוזני המן, בחיי שתכננתי. אפילו הכנתי בצק מהספר של בני סיידא (אמרתי שהפעם אנסה משהו שונה מהבצק של סבתא, שהוא הכיטובבעולם). אבל היה שבוע כזה עמוס… שהכנתי מהבצק שטרודלים. לא נורא, נכון?

בצק לאוזני המן של בני סיידא:

  • 3 כוסות קמח
  • 1 שקית אבקת אפיה
  • 200 גר' חמאה רכה
  • 1/3 כוס סוכר
  • 4 חלמונים (האמת? לא היה לי כח להפריד, שמתי 3 ביצים)
  • 1/4 כוס מיץ תפוזים
  • 1 כפית תמצית וניל משובחת.

כדאי להכניס למקרר לאיזו שעה קלה לפני הכנת אוזניים או שטרודלים.

מילאתי אותם בממרח תמרים וחלבה.

היה טעים:)

Advertisements

כתיבת תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s