קוסקוס בלוף

פעם ראיתי כתבה של אודטה, איך עושים קוסקוס בעשר דקות.

אני אשכנזייה , מה אני מבינה בקוסקוס? אז הכנתי. יצא טעים. לא נראה לי שיצא קוסקוס.

  • בסיר שטוח וגדול, להרתיח 4 כוסות מים + 1/2 כוס שמן + 1/2 כף מלח.
  • כשרותח להנמיך אש ולהוסיף תוך בחישה מתמדת 4 כוסות סולת (כדאי להכין את כל הכמות בקערה). לבחוש מהר עד שהסולת "תיבלע" בתוך המים וישאר "גוש".
  • לכסות את הסיר, להנמיך אש ולבשל עוד 10 דקות.
  • לכבות את האש ומייד לפורר במזלג את הגוש. (אפשר אח"כ להעביר במסננת קוסקוס, לא שאני יודעת מה זה).

באמת שזה טעים.

מודעות פרסומת

כתיבת תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s