צלי בקר

בצד השני של דינה, גרה שכנה אחרת – נרדה. היא התחתנה עם מישהו מאיזה דרון-אנריקה והם בשלו הרבה…בשר, כמובן. אז.. זה מתכון שלה.

פילה מדומה – לטגן עד ששחום מכל הצדדים.

להוסיף:

  • 4 שיני שום קצוצות
  • 2 בצלים גדולים חתוכים לפרוסות
  • 3 גזרים פרוסים
  • 3 עלי דפנה
  • 3-4 גרגרי פלפל אנגלי
  • צרור פטרוזיליה.

להנמיך את האש ובינתיים להכין את הרוטב. 

רוטב:

  • 2 כפות רוטב סויה
  • 2 כפות רוטב רויאל
  • 1 וחצי כפות חומץ
  • 2 כפות סוכר חום
  • 1 כף פפריקה מתוקה
  • פלפל שחור
  • 1 כף אבקת מרק
  • 1/2 כפית כמון
  • 1/2 כפית כורכום
  • 1/2 כוס מים

לערבב היטב. לפזר על הבשר שבסיר, להרתיח. להנמיך אש ולבשל עוד שעה וחצי עד שעתיים.

מודעות פרסומת

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s