עוף בסיר אובאלי

יש לי מין סיר כזה אובאלי מטפלון, עם מיכסה גבוה, שנכנסת בו כמות מאד גדולה. כיף לאפות בו עוף מכל מיני טעמים וסוגים. מכניסים בערך מה שיש בבית לסיר וזה תמיד יוצא טעים…

אז..שימו בסיר לפי הסדר:

  • 2 בצלים פרוסים
  • 1 כרישה פרוסה לטבעות
  • 20-25 שיני שום
  • כרעי ושוקי עוף, לתבל משני הצדדים באבקת מרק, שום גבישי, פפריקה מתוקה, פלפל שחור ומעט רוטב סויה
  • 1 בטטה גדולה פרוסה לפרוסות.
  • 3-4 תפוחי אדמה פרוסים, לתבל מעט במלח ופלפל.
  • לשים בקערית 1/4 כוס סילאן ו- 3/4 כוס מים רותחים, לערבב היטב עד שהסילאן נמס, לשפוך עך העוף. אפשר להוסיף עוד מים רותחים אם הסיר גדול –  עד לכיסוי העוף.

להכניס לשעה בתנור את הסיר עם מכסה , ועוד כרבע שעה ללא מכסה.

בתאבון…

מודעות פרסומת

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s