עוגיות הדבש של גן חצב

הכי טעימות שיש. אין ראש השנה בלי ריחן במטבח, ומאוחר יותר במשלוחי המנות (מי אמר שזה רק בפורים…)

200 גר' חמאה מומסת / מרוככת דקה במיקרו (או מרגרינה, אם צריך כשרות וכו')
1 ביצה
1/4 כוס מים
3 ורבע כוסות קמח
1 + 3/4 כוסות סוכר
2 כפות דבש
2 כפיות סודה לשתיה
2 כפיות קינמון (אפשר 1.5 כפיות, אצלנו אוהבים הרבה קינמון)
(אפשר גם 2 כפיות זנגוויל, 1 כפית שטוחה ציפורן, אני לא מוסיפה)

לערבב את כל החומרים יחד.
ליצור כדורים קטנים למדי
אפשר למעוך קלות בתבנית (עם מזלג או תחתית של כוס זכוכית). אם לא מועכים הכדורים משטחים בעצמם ויוצאים יפים וסדוקים.
לאפות 10-13 דקות ב 180 מעלות. בתנור שלי זה בדיוק 12.

שנה טובה!

מודעות פרסומת

מחשבה אחת על “עוגיות הדבש של גן חצב

  1. פינגבק: בין סיפור לכיפור « עד כדי כף

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s