מלית פרג לשטורדלים או אוזני המן

200 גר' פרג טחון
1 וחצי כוסות חלב
1 כוס סוכר
50 גר' חמאה
1/2 – 1 כוס פירורי לחם / עוגיות

להרתיח סוכר+חלב
להוריד מהאש ולהוסיף חמאה
את פירורי הלחם/עוגיות להוסיף עכד שמספיק סמיך

מקור: אורלי, המחנכת של צוף מכתה ב', שנתנה לנו לארח במסגרת "בית פתוח" 5 ילדים לשם הכנת אוזני המן לכל הכתה. הבצק הוא הבצק של סבתא רחל (כי אין בלתו), והמילוי… של אורלי (כי לא הספקתי לשאול את סבתא). אבל כשמילאתי עם זה שטרודלים, סבא שלי אמר שזה כמו "בבית של פעם". נו, שוין.

מודעות פרסומת

כתיבת תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s